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Il nostro vasto assortimento comprende tra gli altri ottimi vini locali, Italiani ed internazionali Moscato d´Asti Asti Cinzano
Prosecco di Conegliano San Giuseppe-Venetien
Arunda Brut Josef Reiterer Arunda Rosé Josef Reiterer Veuve Cliquot Ponsardin Reims, Champagne Veuve Cliquot La Grande Dame ´90 Reims, Champagne Celebris ´90 Gosset Vini bianchi Alto Atesini | Riesling Alto Atesino - KG Laimburg, Vadena Si tratta di un Riesling propriamente tipico, leggermente fruttato e aromatizzato alla pesca, sapore complesso, piccante, dal retrogusto persistente. Ottimo come accompagnamento a piatti di pesce. Weißburgunder Schulthauser - KG St. Michael, Appiano Un vino bianco molto elegante, dal bouquet aromatico-fruttato. Caratterizzato da un gusto pieno e bilanciato, ricorda il sapore della pesca, dell'albicocca e delle pere. Raffinato in botti di rovere. Weißburgunder Strahler - Stroblhof, Appiano Ein eleganter Weißwein mit angenehmer Säure. Durch einen teilweisen Ausbau in Barriquefässern und der Zugabe von ca. 5% Pinot Grigio erhält er seine eigene Note. Sandbichler Weiß - KG Lun, Bolzano Un curvée ottenuto dalla mescita di tre vitigni, che deve al Weißburgunder la sua freschezza, allo Chardonnay la sua delicata pienezza ed al Riesling il suo carattere cosi fruttato.
Cuvée Caruess Weiß - Röckhof, Villandro Cuvée che si compone per un 40% da Gewürztraminer, 30% Silvaner e 30% Pinot Grigio. Vinificato in cisterne di acciaio inossidabile e lasciato riposare per 8 esi in botti di legno. Vino dal gusto molto fine, elegante, sia per i sensi che al palato. Gusto deciso, leggermente aromatico, succoso e dalle note leggermente minerali. Sauvignon Lafoa - Alto Atesino - KG Schreckbichl, Cornaiano
Note particolarmente fruttate: si avvertono i fiori di sambuco, l'acacia, la salvia.. accostate ai delicati aromi del legno. Un vino dall'acidita' robusta e dal retrogusto piacevole. Un ottimo accompagnatore per una cucina a base di erbe e pesce. Terlaner Sauvignon classico - Kellerei Terlano Bouquet classico, dall'aroma di albiccocca, sambuco e le leggere nuace di ortica. Gusto pieno, ricco e persistente. Pinot Grigio Rivelaun - Sede Plattner-Waldgries, Bolzano Vino bianco dal colore ambrato. Profumo delicato, piacevole, ricorda leggermente la vaniglia. Gusto pieno ma delicato. Consigliato per piatti a base di verdure, antipasti e pesce.
Gewürztraminer - Erste & Neue Kellerei Caldaro Colore intenso, giallo paglierino. Gusto pieno. Retrogusto leggermente dolce. Ideale come aperitivo, si sposa benissimo con astici ed aragoste e gorgonzola. Vernaccia di San Gimignano - Fattoria Sovestro, Toscana Colore giallo paglierino, fruttato, fresco, secco. Lieve nota di mandorla. Sauvignon - Ronco del Gelso, Friuli Sauvignon molto intenso, aromatico, caratterizzato da note di salvia e sambuco. Gusto pieno al palato, dai toni leggermente affumicati. Ideale come accompagnamento per antipasti, primi piatti a base si pasta e carni bianche.
Soave Classico - Cantina Gini, Veneto Vino estivo, leggero. Ottenuto dal vitigno Garganega. Si sposa perfettamente con piatti a base di pasta, con risotti, pollame, piatti vegetariani e a base di uova. Grüner Veltliner - Weingut Bründlmayer, Kamptaler Terrassen Vino tratto dalle uve mature delle colline intorno alla valle del Danubio. Gusto arrontondato e molto bilanciato. Toni leggermente pepati. Molto classico e raffinato.
Riesling Smaragd - Freie Weingärtner Wachau Il bouquet ed il sapore ricordano le mele verdi e le pesce. Gusto unico e retrogusto molto delicato. Ottimo ai pasti. Chablis ´92 - Domaine de l´Eglantière Pieno, corposo, molto persistente. Bouquet complesso, elegante, ma dall'aroma tipico, vegetale. Lagrein Kretzer - Kellerei H. Lun, Bolzano Gusto forte ed intenso, ma allo stesso tempo fruttato e vellutato. Un ottimo vino estivo che ricorda l'uva fresca. Bardolino Chiaretto - Cavalchina, Veneto Vino dal sapore fresco, fruttato, leggero e dall'acidita' contenuta. Vino estivo secco. Bolgheri Rosato -Scalabrone- Colore rose' intenso e aroma particolarmente fruttato.. alla fragola. Molto equilibrato al palato, presenta un'ottima struttura. Tipi di vitigni utilizzati: San Giovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Malvasier Laimburg - KG Laimburg, Pfatten Bouque particolarmente ricco, aromatizzato alla cannella e ai fiori di melo. Molto equilibrato al palato, semi-secco, vellutato e caldo. Vernatsch - Weingut Gumphof, Völser Aicha Finemente fruttato, aroma mandorle e violette. Perfetta armonia tra sapore e retrogusto. Kalterer See Römigberg - Alois Lageder, Magre' Colore rosso rubino, molto brillante. Aroma decisamente fruttato con particolari note di frutti rossi e ciliege. Equilibrato e arrotondato nel gusto. Klassischer St. Magdalener - Ansitz Plattner-Waldgries, Bozen Vino rosso prodotto dal tipico vitigno Vernatsch e 10% di Lagrein. Colore rosso rubino, bouquet fiorito, corposita' abbastanza marcata, vellutata. Vino secco.
Klassischer St. Magdalener - Obermoserhof, Heinrich Rottensteiner Vino rosso dal colore scuro, rubino. Aroma violetta e gusto molto piento. 90% Vernatsch, 10% Lagrein. Blauburgunder - Tiefenbrunner, Castel Turmhof Aroma particolarmente intenso e piacevole di frutti di bosco. Gusto pieno e molto equilibrato. Blauburgunder Riserva - Kellerei Hofstätter, Tramin Colore rosso rubino, molto scuro e intenso. Bouquet tipico del sottobosco, more e amarene, dolce e invitante. Particolarmente consigliato per accompagnare carni. Syrah - Tiefenbrunner, Castel Turmhof Colore rosso molto intenso, con riflessi viola. Vino fresco, aroma delicato, fine, di ciliege, eucalipto ed un pizzico di pepe verde. Corposita' piena, rotonda. Retrogusto leggermente salino.
Merlot - KG Laimburg, Pfatten Vino dal color porpora-rosso brillante, facilmente riconoscibile grazie al suo aroma deciso. Si avvertono i mirtilli neri e il gusto persistente del legno balsamico, noce e del sedano. Molto corposo e poco acido. Gusto intenso e persistente.
Cabernet - Schloß Sallegg, Kuenburg Aroma erbaceo molto particolare, gusto intenso, coposita' piena e forte retrogusto. Ottimo per accompagnare piatti di selvaggina e formaggi. Cabernet Sauvignon Riserva - Kellerei Lun, Bolzano Questo vino si distingue particolarmente per la sua struttura piena e le intese note aromatiche di frutti di bosco e tabacco. Gusto bilanciato, ottimo er accompagnare piatti di carne e selvaggina.
Cabernet Sauvignon - Ansitz Plattner-Waldgries, Bolzano Struttura piena e gusto molto intenso. Colore scuro, aroma ai frutti di bosco. Vino ottimo per la meditazione. Due Vigne - KG Niedermayr, Cornaiano Cuvée di vitigni Lagrein e Cabernet. Aroma intenso di frutti di bosco, amarene ed erba fresca. Vino particolarmente indicato per accompagnare piatti di carne, selvaggina, e dessert al formaggio.
Lagrein Dunkel Riserva - KG Gries, Bolzano Colore rosso rubino, molto scuro. Aroma molto piacevole, particolare, di violetta. Gusto intenso, pieno, vellutato. Particolarmente indicato per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Lagrein Riserva Waldgries - Ansitz Plattner-Waldgries, Bolzano Vino rosso molto delicato e vellutato. Aroma che ricorda i frutti di bosco ed il cioccolato fondnte, retrogusto molto persistente. Vino da meditazione. Mauritius - KG Corlaiano Cuvée prodotto con Merlot da Settequerce e Lagrein di Gries. Vino molto delicato, morbido, elegante. L'aroma legnoso gli conferisce una nota del tutto particolare. Vino rosso dal sapore pieno, vellutato, ma allo stesso tempo leggero, con quel gusto di vaniglia e mirtilli neri.
Euforius - KG Niedermayr, Corlaiano Cuvée realizzato da diversi vitigni Alto Atesini. Aroma particolarmente intenso, dal gusto molto pieno e vellutato. Bouquet caratterizzato da frutti di bosco, amarena, erba fresca. Valpolicella Classico - Le Salette Ottenuto dai vitigni Corvina, Rondinella e Molinara. Colore intenso, rosso rubino, ideale per accompagnare formaggi o verdure. Teroldego Rotaliano Riserva - Cantina Rotaliana, Mezzolombardo Bouquet molto ricco e intenso, fini tannini ed un gusto corposo caratterizzano questo ottimo vino trentino. Chianti Classsico - Fontodi, Toscana Bouquet di frutta secca, gusto pieno e leggermente aspro, ma corposita' delicata. Chianti Classico Riserva - Villa Antinori, Toscana Colore intenso, rosso rubino. Fini tannini. Gusto vellutato, elegante e persistente. Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo. Merlot Mandrielle - Castello Banfi, Toscana Questo vino e' il risultato di una mescita particolare di vitigni merlot, che giunge alla sua complessa struttura dopo 12 mesi di riposo in botti barrique ed un anno in bottiglia. Il suo aroma cosi tipico e ricco, rispecchia la perfetta armonia tra le particolarita' del vino e l'aroma del legno. Vino Nobile di Montepulciano Riserva - La Talosa, Toscana elicato aroma di violetta, corposita' leggera e gusto leggermente asprigno. Barolo - Prunotto, Piemont 100% vitigno di Nebbiolo, colore rosso acceso. Arma di violetta e sottobosco. Perfetto se abbiano a piatti di carne, selvaggina e formaggi. Barbera d´Asti Bricco della Bigotta - Fattoria Braida, Piemonte Colore rosso rubino, arricchito di alcuni riflessi viola. Vouquet intenso, molto ricco, con accenni di liquirizia, violetta e vaniglia. Gusto corposo, pieno, molto arrotondato, ma allo stesso tempo molto vellutato. Taurasi ´97 - Feudi di San Gregori, Campania Aroma di more e sottili note aromatiche. Molto delicato al palato con un lungo retrogusto fruttato. Rosso Conero Sassi Neri - Fattoria Le Terrazze, Marche Colore rosso rubino. Gusto molto intenso e pieno al palato. Corposo e delicato, arricchito da un leggero sapore alla vaniglia e frutti di bosco. Ciró Rosso Cl. Donna Madda - San Francesco, Calabria Il Donna Madda fa parte della selezione di uve Gagliopp, che vengono lasciate riposare per 3-4 mesi in ampie botti di legno. Molto intenso l'aroma dei frutti scuri, maturi. Delicato e morbido al palato. Tanca Farrá - Sella & Mosca, Sardegna Prodotto dal vitigno Cabernet Sauvignon ed il piu' rustico Cannonau. Presenta aromi di mirtillo nero e diverse note aromatiche. Molto elegante al palato, dal retrogusto deciso. ...e quelli internazionali... | Pinotage - Môreson, Südafrika Vino tipico del Sudafrica. Note di vaniglia e ciliegia. Cabernet Sauvignon - Stellenzicht, Südafrika Cabernet molto elegante, dal gusto deciso e molto intenso. Un vino rosso molto speciale. Cabernet Sauvignon - Plaisir de Merle, Südafrika Vino secco, rotondo e molto elegante, dall'aroma intenso di frutti di bosco e frutta secca. Orvieto classico amabile - Cantina Barberani, Umbria Fruttato, aromatico, delicato, leggermente dolciastro. Ricorda il miele. Rosenmuskateller Waldgries - Ansitz Plattner-Waldgries, Bozen Colore rosso rubino, gusto pieno ma delicato, intenso, ricorda le rose in fiore. Raffinato ed elegante. Dalla collezione personali di Roland..... | Flaccianello 1990 Fontodi Tignanello 1999 Villa Antinori Brunello di Montalcino 1993/94 Il Poggione Brunello 1995 Castello Banfi Brunello 1997 Castello Banfi Brunello 1997 Castello Banfi Brunello Poggio all´oro 1993 Castello Banfi Brunello Pian delle vigne 1997 Villa Antinori Brunello 1997 Lisini Brunello Casanova di Neri 1997 Gaja Brunello Pieve Sta Restituto 1997 Gaja Barbaresco Bric Balin 1997 Moccagatta Barbaresco 1982 Gaja Barbaresco Il Bricco 1997 Pio Cesare Barolo Piccole Vigne 1997 Parusso Barolo Bric dal Fiasc 1998 Paolo Scavino Barolo 1990 Azelia Barolo Ornato 1995 Pio Cesare Barolo 1997 Pio Cesare Barolo Sperss 1990 Gaja Solaia 1999 Antinori Ornellaia 1995 Antinori Amarone 1994 Bertani Amarone 1997 Allegrini Tinto Pesquera Riserva 1996 Ribera del Duero Château Palmer 1995 Margaux Col Solare 1998 Columbia Valley
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